10er Packung Beifuß getrocknet – 15 Gramm-Packung Bioware

10er Packung Beifuß getrocknet – 15 Gramm-Packung Bioware
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  • SW10071
    Der Beifuß wurde im Spätsommer 2020 in Waldeck geerntet, in unserem... mehr

Produktinformationen "10er Packung Beifuß getrocknet – 15 Gramm-Packung Bioware"

 

 

Der Beifuß wurde im Spätsommer 2020 in Waldeck geerntet, in unserem biozertifizierten essbaren Wildpflanzenpark Ewilpa.

 

Verwendung:

 

 

 

Beifuß eignet sich besonders für fette und schwere Speisen wie Gänse- und Entenbraten, Schmalzbrote, Käse- und Eierspeisen. Auch als "Gänsekraut" bekannt, ist Beifuß der ideale Begleiter, nicht nur in der weihachtlichen Gänsezeit.

 

Beifuß hat ein etwas scharfes Wacholder- und Pfefferaroma, mit einem Hauch von Minze und Süße. Dazu kommt ein bitterer, aber milder Nachgeschmack.

 

 

 

Eigenschaften
Zutaten: getrockneter, biologisch angebauter Beifuß
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